Traditionsbrauerei Egger braut Solar-Bier

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Die Traditionsbrauerei Egger führt das erste ausschliesslich mit Solarstrom hergestellte Bier ein.

Alkoholbäder für den Mann

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Mit Bier, Wein und Whisky lockt die Hotellerie das starke Geschlecht.

Für eine neue Churer Bierkultur

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Die Stadt Chur kann auf eine lange Brautätigkeit zurückblicken.

wettbewerb: das isch dis bier!

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Verrat uns deinen Geschmack.  Welches ist Dein in der Schweiz…

Die Durststrecke ist vorüber

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Anlässlich der Lancierung des neuen Biers «Engelberger Klosterbräu» am 1. August wurde ein ganzer Monatsvorrat innerhalb eines Tages aufgebraucht.

Keine Bundesräte ab Stange, Bundesräte mit Stange!

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«Trinkt abends gern ein Bier.» Was einer Nationalrätin früher noch einen Eintrag in der Fichenkartei eintrug, gilt plötzlich als unverzichtbare Bedingung für die Wahl in den Bundesrat.

«Santé!» mit Cardinal aus dem Aargau?

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«Diese Manager verstehen von Bier etwa so viel wie ein Krokodil von Fruchtsalat.» Gastbeitrag in der Zeitung "Sonntag" von Hartmuth Attenhofer*, Generalsekretär der Gesellschaft zur Förderung der Biervielfalt

Schweizer Biervielfalt gesichert

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Feldschlösschen will die traditionsreiche Brauerei Cardinal in Freiburg schliessen. Trotzdem verarmt der Biermarkt nicht: 284 Kleinbrauereien sorgen heute in der Schweiz für eine ausgewogene Auswahl.

Bier-Experte Reuter: «Das wird einfach kein Cardinal mehr sein»

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Schmecken werde es nicht anders. Doch Daniel Reuter (48) wird das Cardinal aus Rheinfelden trotzdem nicht trinken.

Was auf dem Schweizer Biermarkt passiert

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Das Ende der Cardinal-Brauerei weckt böse Erinnerungen: Zahlreiche Traditionsbrauereien sind in den letzten Jahren von ausländischen Riesen geschluckt worden.