Kudibräu | Buchs AG

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Gebraut wird in kleinen Süden, mit viel Liebe und Sorgfalt und immer neuen Ideen. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, ob Fruchtbiere, Stout, Lager oder Weizen, bloss keine Einheitspfütze.

Churer Stadtbier frühestens ab Sommer einheimisch

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Seit Februar gibt es das Churer Stadtbier. Allerdings wird nur das Fassbier auch wirklich in der Stadt Chur gebraut. Alle Flaschenbiere werden ausserhalb des Kantons produziert. Frühestens im Sommer soll aber das gesamte Biersortiment einheimisch werden.

Oberländerbräu und Goldküstenbräu werden künftig in Uster gebraut

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32 Jahre nach der Schliessung der Brauerei Uster wird in der Geschichte des Areals der ehemaligen Brauerei Uster ein neues Kapitel geschrieben.

Engadiner Bier - eine alte Tradition lebt wieder auf

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Vor fast 120 Jahren wurde anno 1892 in Celerina in der Brauerei Campell & Bisaz bereits Engadiner Bier gebraut. Das Geschäft florierte gut und 1901 wurde die Brauerei in die "Engadiner Aktienbrauerei Celerina" umgewandelt.

Technologiepark statt Cardinal-Bier

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Im Juni wird die traditionsreiche Cardinal-Brauerei in Freiburg geschlossen. Nun haben sich Kanton und Stadt Freiburg zum Kauf des Geländes entschieden. Sie beabsichtigen die Schaffung eines Technologieparks.

Cardinal-Areal ist verkauft

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Der Kanton und die Stadt Freiburg kaufen das Cardinal-Areal für 21,5 Millionen Franken. Ziel ist es, auf dem Gelände der Traditionsbrauerei einen Technologie- und Innovationspark zu schaffen.

Sudwerk - der wilde Westen erobert die Schweiz

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Nicht das Gleiche und auch nicht das Selbe, sondern einfach mal anders, nämlich SCHWEIZER BIER MAL ANDERS.

Der Fluch des Bierzauberers

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Der Dreißigjährige Krieg stürzt Deutschland in die Katastrophe. Der Magdeburger Brauherr Cord Heinrich Knoll verliert bei der Vernichtung seiner Heimatstadt alles, was ihm lieb und teuer ist: Frau, Kinder, die Brauerei.

Linde Oberstrass | Huusbier

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Bierbrauen ist eine Kunst - vielleicht sogar die grössere als jene, die vom Winzer betrieben wird. Zwar lässt sich die Bierwürze mit dem Traubensaft vergleichen. Allerdings ist es ungleich schwieriger, Bierwürze herzustellen.

Eichhof-Pferde liefern wieder Bier aus

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Nach 18 Jahren Absenz kehrt das Eichhof-Gespann wieder in die Stadt Luzern zurück. Die Pferde liefern ab Mittwoch wieder Bier aus.