Das neue Bier für Bündner

Die Brauerei Chur AG präsentiert am 29. August an der Gehla ihr neues Produkt, das Bündner Bier. ...

Julia Skowronek/Brigitte Sporrer - Biergartenkochbuch

Bayerische Sommerküche. ...

Churer Stadtbier - Jägerbier

Waidmannsheil, das Jägerbier ist in der Flasche. ...

Kein Einsiedler Bier mehr im Frauenraum der Reitschule

CVP-Nationalrat Alois Gmür braut das Bier für die Reitschule. Weil er für die Verschärfung des Asylgesetzes ist, hat der Frauenraum nun den Vertrag mit der Schwyzer Brauerei gekündigt. ...

Sudwerk neu bei Bringbee erhältlich

Produkte der Zürcher Oberländer Brauerei können nun bequem, lokal und nachhaltig über die Internet Plattform bringbee.ch eingekauft und geliefert werden. ...

Ein Brauer im Land der nordischen Geister

Wie der Prattler Alexander Stohler auf der eisigen Insel Grönland eine neue Bierkultur einführte. ...

Drittes Zipfelbier-Fest in Muttenz

Aus einer ursprünglichen Bieridee, den feinen Gerstensaft selber herzustellen, wurde in kurzer Zeit eine ansehnliche Kleinstbrauerei: ob Weizen, Lager, Altbier oder Pale Ale – das Zipfelbier ist erfrischend anders als Massenbiere und wurde auch schon ausgezeichnet. Die Basellandschaftliche Zeitung verglich seinen Geschmack mit einem „lauen Sommerabend am Rhein oder im Garten, auf den man nach einem verregneten Frühling fast schon zu lange hat warten müssen“ und gab dem Zipfelbier die Bestnote.

«An Hopfen wird nicht gespart»

Braumeister Stephen Hart erklärt, was Bierfreunde nächstes Wochenende am Craft-Bier-Festival in Rapperswil-Jona erwartet. ...

Hopfen und Bier an der Züspa, ZOM und Winti Mäss

An drei Messen im Kanton Zürich, welche zwischen Ende August und Ende November stattfinden, präsentieren die Hopfenbauern aus der Schweiz erstmalig einen Messe-stand rund um den für das Bier essenziellen Rohstoff „Hopfen“. Die vom Schweizer Brauerei-Verband unterstützte Hopfenschau führt die Messebesucher in die Welt des Hopfenanbaus und der Bierherstellung ein...

Bier aus dem Kuhstall

Eine Bieridee wars, die fünf Künter dazu brachte, ein eigenes Bier zu brauen. ...