Unser Bier – Dabei sein, wenn Unser Bier gebrannt wird

Bierbrand-Session und Treberwurst-Essen am Freitag, 9. Februar, um 19 Uhr in der Brennerei Zeltner in Dornach.

Quelle: unser-bier.ch

Kennen Sie Bierbrand? Das ist destilliertes Bier.

An diesem Abend brennt Brenner Antonio Esposito 100 Liter Unser Bier. Die Teilnehmenden bekommen je eine Flasche mit 3,5 dl Bierbrand. Der Brennvorgang ist eingebettet in einen gemütlichen Anlass mit Apéro, Vorstellung der Brennerei und Treberwurst-Essen (Treberwurst und Schinken mit Vorort-Zubereitung, feiner Kartoffel- und grüner Salat, dazu Hausbrot und zum Dessert Glace mit Schlagrahm und Marc). Und um das ganze abzurunden, können drei Destillate verkostet werden. Wasser gibt es viel und gratis, die zusätzlichen alkoholhaltigen Getränke zum Essen werden individuell berappt.

Kosten pro Person 90 Franken.

Ort: Zeltner Destillerie, Schulgasse 2, 4143 Dornach (vom Bahnhof 10 Minuten zu Fuss)

Anmeldung: Bierbrand-Session