Einträge von Reto Rudolf

Eichhof und Calanda feiern heimische Bierkultur

Am 28. April und am 5. Mai 2018 haben die beiden Brauereien Eichhof und Calanda die lokale Bierkultur hochleben lassen. Auf den Brauerei-Arealen in Luzern und Chur fanden zwei grosse Volksfeste mit insgesamt 5‘600 Besuchern statt. Das Publikum durfte einen Blick hinter die Kulissen der beiden Traditionsbrauereien werfen und dabei Innovationen wie das neue Eichhof […]

Thuner Homebrew Club am Sommermarkt Thun

Der Thuner Homebrew Club wird mit ihren Vereinsmitglieder Haxli Schwändi Bräu, Strättligen Bier und Uetendorfer Brewery am Sommermarkt, 2.6.2018 von 09.00-17.00 Uhr auf dem Rathausplatz in Thun ihre Homebrews vorstellen.

Brauerei Schützengarten – Swiss Stout Brot

Brot aus dem Schützengarten: Der in der Ostschweiz aufgewachsene Experimental-Koch Rolf Caviezel ist über die Landesgrenzen hinaus als Botschafter für eine innovative Schweizer Küche bekannt. Seine Verbundenheit mit den Traditionen der Ostschweiz pflegt er bis heute. So auch die Beziehung zum Bier und der Brauerei Schützengarten.