Einträge von Reto Rudolf

Biervielfalt im Frühlingsschnee: Calanda und Eichhof vertiefen ihre Partnerschaft mit der Skiarena Andermatt-Sedrun

Mit der neuen Skiarena Andermatt-Sedrun sind nicht nur ein Urner und ein Bündner Skigebiet zusammengewachsen, sondern auch die beiden Bierabsatzgebiete von Eichhof und Calanda. Mit speziellen Calanda- und Eichhof-Wegweisern sowie einem Bierpass werden die Bierliebhaber auf die Biervielfalt im Skigebiet aufmerksam gemacht. Quelle: heinekenswitzerland.com Die Skiarena Andermatt-Sedrun umfasst nicht nur zwei Skigebiete mit mehr als […]

Degenbier – Unikat MILOU

Belgian Ale. Quelle: degenbier.ch Hopfen: Hallertau Blanc, Citra, Mosaic, IBU 38 Farbe: strohgelb Nase: Weisswein-Noten, Aprikose, Kiwi, Ananas Gaumen: Johannisbeere, Walderdbeere, Orange, leicht süsslich Abgang: Weisswein-Noten, trocken und leicht bitter

23. März 2019 | Let it Beer

Markthalle Burgdorf, ab 17:30 Uhr. Quelle: letitbeer.ch Das Emmentaler Bier Fest ist ein schöner Anlass für Genussmenschen, die einheimische Vielfalt und die regionale Bierkultur entdecken und zu degustieren möchten. Für die Freundinnen und Freunde der mit viel Liebe gebrauten Bierspezialitäten öffnen die regionalen Brauereien, zusammen mit spannenden Gästen aus der Schweiz, die Schleusen an ihren […]

Blackwell Brewery – Apollo Wild IPA

Ein IPA gebraut mit unserer lokalen Wildhefe und ausschliesslich Deutschen und Schweizer Hopfensorten. Quelle: blackwellbrewery.ch Fruchtige Aromanoten werden von einer ausgewogenen Bitterkeit begleitet. Im Abgang klassisch Blackwell: trocken.

Die Brasserie Valaisanne mit neuem Restaurant

Im Wallis entsteht ein Treffpunkt für Bierliebhaber. Quelle: valaisanne.ch Die Brasserie Valaisanne übernimmt die Führung des Brauereirestaurants auf dem eigenen Areal in Sion und bewirtet ihre Gäste ab dem 12. März. Nebst dem Restaurant eröffnet am 22. März neu auch ein «Taproom» mit Walliser Spezialitätenbieren sowie ein Veranstaltungsraum. In der ebenfalls neu errichteten Mikrobrauerei werden […]

Unser Bier – Rauchweizenbock

Da nur ein Sud gebraut wurde, gilt: S‘ het, so lang s‘ het. Quelle: unser-bier.ch Sehr fruchtige Aromen in der Nase, die vom höheren Alkoholgehalt von 7,1% unterstützt werden. Dem vollmundigen Antrunk folgt ein süsser Abgang mit dezenten Rauchnoten.  Die Malzsorten sind Weizen, Rauchmalz, Pilsner und Cara Pils. Gehopft wurde mit der Sorte Tradition. Jetzt […]

Calanda Tandem: Frisch wie ein Radler. Doppelt so stark.

Neues Biermischgetränk im Anflug. Quelle: calanda.com Es liegt etwas Neues in der Luft: Erfrischend fruchtig und mit dem Alkoholgehalt eines regulären Bieres von 4.8%. Die Bündner Traditionsbrauerei Calanda kombiniert mit Calanda Tandem charaktervolles Lagerbier mit einem fruchtigen Schuss Limette und lanciert damit das ideale Biermischgetränk für erfrischende Momente. Biermischgetränke sind beliebter denn je und die […]

Unser Bier – Wheatbock meets Saison

Die Bierraritäten werden längere Zeit in Holzfässern ausgebaut und dann in kleine Flaschen abgefüllt. Quelle: unser-bier.ch Die neuste Rarität des Brauerteams: Es hat zwei Craftbiere zu einem köstlichen Blend vereint. Einen Weizenbock, der zehn Monate von den geistreichen Aromen eines Weinbrandfasses profitierte und ein Saisonbier, das 14 Monate lang in einem Rotweinfasses reifte. Im Blend […]