Einträge von Reto Rudolf

TERMINATOR – das neue Bier von JungfrauBräu

Eine neue Kreation unseres Brauers – ein Pale Ale Bock. Quelle: jungfraubraeu.ch Dieses Bier ist eine Herausforderung: 6.5 % Alkohol, kräftig gehopft mit den Hopfensorten Perle und Cascade, hopfengestopft mit Citra – eine Bombe. Der Name ist abgeleitet vom englischen Verb «to terminate» – ‚beenden‘. Der Terminator ist ein Bier zum Geniessen, der Abschluss eines […]

Altes Tramdepot Bern – Saisonbiere

Wit und Bayerisch Dunkel. Quelle: altestramdepot.ch Wit Eine leichte & fruchtige Bierspezialität belgischer Brauart. Die Zugabe von Koriandersamen & Orangenschalen macht das Bier würzig, fruchtig & sehr süffig. Bayerisch Dunkel Ein klassisches, leichtes & süffiges Bier mit schöner Hopfenblume. In der Nase hat es fruchtige Cassisaromen. Geschmacklich erinnert es an Biskuit & geröstete Mandeln. Es […]

Eichhof ist neues Bier des HC Lugano

Ab der Saison 2019/20 begrüsst der Hockey Club Lugano (HCL) Heineken Switzerland als einen seiner Silver-Sponsoren. Heineken wird angesichts der verschiedenen Bierspezialitäten, die in der Brauerei Eichhof mit der gleichnamigen Marke hergestellt werden, zum offiziellen Partner der Schwarz-Weissen. Quelle: eichhof.ch HCL und Heineken Switzerland haben einen für die nächsten fünf Spielzeiten gültigen Vertrag unterzeichnet, der […]

Ein Blick hinter die Kulissen der Rugenbräu AG

Ab Juni 2019 finden in der Rugenbräu AG öffentliche Führungen statt. Die Besichtigungen werden in Zusammenarbeit mit «Interlaken Walking Tours» angeboten und können ohne Anmeldung von Montag bis Donnerstag von 16.00 – 17.00 Uhr besucht werden. Quelle: rugenbraeu.ch «Die Nachfrage für die Besichtigung unserer Brauerei und Destilliere ist stark angestiegen», bestätigt Remo Kobluk, Geschäftsführer der […]

Die Champions der Schweizer Craft-Bier-Szene

B&R Beer Contest etabliert sich als grösste Bierprämierung der Schweiz. Quelle: bierversuche.ch Die Schweizer Craft-Bier-Szene hat in den letzten Jahren einen fast unvergleichbaren Boom erlebt. Doch da nicht nur Quantität, sondern auch Qualität zählt, braucht es eine Qualitätskontrolle mit konstruktivem und sachverständigem Feedback. Am Brau- und Rauch Beer Contest, dem Schweizer Beer Award mit den […]

Brauerei Thun AG – Die Zeichen stehen auf Wachstum

Am vergangenen Samstag durfte die Brauerei Thun AG rund hundert Aktionäre und Aktionärinnen zu der ersten Generalversammlung in der Alten Reithalle begrüssen. Die Firmenleitung und der Verwaltungsrat konnten dem Aktionariat gute Neuigkeiten präsentieren, so meinte Verwaltungsratspräsident Raphael Lanz: «Wir sind sehr zufrieden, wie es läuft». Quelle: thunbier.ch Die Nachfrage nach dem Thunbier ist erfreulich gross […]

bier paul 04 – Sommerbier naturtrüb

Die Erfrischung für die warme Jahreszeit. Quelle: bierpaul.ch Das bier paul 04 ist ein untergäriges, naturtrübes Sommerbier mit einem Alkoholgehalt von 4.3%-vol. Gebraut wird es mit hellem Gerstenmalz und etwas Weizenmalz. Den typischen Hauch von natürlichen Zitrusfruchtaromen erhält das bier paul 04 schon während der Gärung und Lagerung. Seine leicht hervortretende Süsse und der geringere […]

Ueli Laggs spezial

Auch dieses Jahr engagiert sich Uelibier gemeinsam mit dem WWF für die Wiederansiedlung des Lachses im Basler Rhein und bieten Ihnen dazu das Ueli „Laggs Spezial“ an. Quelle: uelibier.ch Diese wunderbare Sommerspezialität (5,2 % vol.) zeichnet sich durch ihre helle Farbe und feinwürzige Aromen alter Hopfensorten aus. Mit jedem verkauften Bier gehen 50 Rappen direkt […]

Mundart cler

Die sympathische und gemütliche Kaffee- und Weinbar Mundart in Scuol hat ab Sommer ihr eigenes Mundart-Bier „Cler“. Quelle: mundart-scuol.ch | bieraria.ch Matze’s Traum wird endlich wahr: einen eigenen Biersud in Zusammenarbeit mit Braumeister Christian. Ab dem 29. Mai ist das Mundart wieder offen und die neue Bierkreation – produziert in der Bieraria Tschlin SA – erhältlich.