Einträge von Regula Zürcher

DAS VOLTA BRÄU HOLT ITALIEN AN DIE FUSSBALL WM

Nach 60 Jahren verpasst Italien zwar die Fussball WM, beim Volta Bräu ist das Land trotzdem vertreten. Der Betriebsleiter des Brewpubs, Gabriele Papale, hat italienische Wurzeln und nahm dies als Anlass, Italien und die WM auch im 2018 zusammen zu bringen. Daraus entstanden ist eine neue Bierkreation: Das «Italien Export».

Seit einem Vierteljahrhundert „bloppt“ das Bügel-Spez

Für Bierfreunde ist es Musik in den Ohren: Der typische „Blopp“ beim Öffnen des Bügel-Spez. Oft ist er der Startschuss in den gemütlichen Feierabend und der Soundtrack zum fröhlichen Beisammensein – und das seit 1992. Damals hat die Brauerei Baar zusammen mit anderen unabhängigen Schweizer Brauereien die charakteristische Bügelflasche lanciert und gemeinsam vermarktet – mit […]