Bieraria Tschlin SA – Steinmandli – Grünhopfen-Bier

Das „weltweit“ einzige Bier mit Bündner Hopfen.

Quelle: bieraria.ch

Beim Grünhopfenbier, auch Wet Hop Beer genannt, wird die Hopfengabe mit frischen, ungedarrten Hopfendolden vorgenommen – innerhalb von 5 Stunden nach der Ernte. Vom Feld ins Bier sozusagen, und das möglichst ohne Umwege. Und natürlich arbeiten wir mit einheimischem Hopfen aus dem Prättigau.