Brauerei Erusbacher & Paul AG – Es gibt wieder Bockbier

Ab sofort erhältlich: bier paul 06 und Erusbacher Bräu Frühlingsbock.

Quelle: bierpaul.ch | erusbacher.ch

Während ein paar Tagen im Spätherbst duftet es in der Brauerei immer sehr intensiv nach Malz. So auch Anfang letzten Dezember, als das Bockbier gebraut wurde. Nach der Gärung wurde das Starkbier während fast dreier Monate einer kühlen Lagerung überlassen. Das Bockbier braucht diese Zeit, um das unverwechselbare Aroma zu entwickeln.

Aber jetzt ist es bereit: Das vollmundige Bier mit dem Alkoholgehalt von 7.0%-vol. ist abgefüllt in Fässer und Flaschen erhältlich als bier paul 06 und Erusbacher Bräu Frühlingsbock. Nicht vergessen: Auch in diesem Jahr wurden nur 2 Sude gebraut. Wer zuerst kommt, erhält zuerst sein Bockbier.