Der Basler Brauverein Beer Guerrillas gewinnt den dritten B&R Beer Contest

An der dritten Durchführung des Brau & Rauch Beer Contests wurde das Retired Rocker ein Weizenbier nach beglischer Brauart – von dem Verein Beer Guerrillas aus Liestal zum besten Bier aller Kategorien gekürt. Die Biere wurden von einer…

Auf Schweizer Bierentdeckungsreise

Es ist kein Geheimnis mehr, dass Craft Biere einen unglaublichen Hype erfahren. In den letzten Jahren ist die Zahl der Schweizer Brauereien wahrlich explodiert und so gibt es heute mehr als 800 Brauereien. Seit fünf Jahren hat sich SmartBeer…

Luzerner Bier - Beer & Dine im Zunfthausrestaurant Pfistern

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In der Regel wird ein mehrgängiges Essen von Wein begleitet. Das kennt man. Wie wäre es mal mit einer Alternative? Quelle: restaurant-pfistern.ch | brauerei.lu Zum Beispiel mit Bier. Laura Kopp (Bier-Sommelier) serviert Ihnen…

Die echten Craft Bier-Brauer

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Die unabhängigen Schweizer Brauereien sind  echte Craft Bier-Brauer. Sie produzieren seit Jahrhunderten handwerklich edle Schweizer Biere. Mit einem Handabdruck auf einer Ziegellehmplatte besiegelten  sie ihr Handwerk im Ziegeleimuseum in…

Unser Bier - Grünhopfen Festbier

Eine neue Bierspezialität von Unser Bier mit feiner gewürz- und fruchtbetonten Hopfennote. Quelle: unser-bier.ch Unser Grünhopfen Festbier wurde mit vier verschiedenen Malzsorten eingebraut mit und erntefrischem Dolden gehopft.…

54 n eue Bier -Sommeliers aus der ganzen Schweiz

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Am 19. Januar 2017 konnten 54 erfolgreiche Absolventen des Intensivseminars „Der Schweizer Bier-Sommelier® – Bier entdecken, verkosten und erfolgreich verkaufen“ ihre verdienten Zertifikate entgegennehmen. Teilnehmende aus vier verschiedenen…

Solothurner Biertage 2017

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Die Solothurner Biertage, das Schaufenster der neuen Schweizer Bierkultur. Vom 27. bis am 29. April 2017. Quelle: biertage.ch Kurz nach Ablauf der Anmeldefrist zeichnet sich eine neue Rekordbeteiligung ab. 46 mittlere und kleine…

Schützengarten steigert Umsatz und investiert

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Die Brauerei Schützengarten präsentiert für das Braujahr 2015/2016 ein gutes finanzielles Ergebnis. Während der gesamte Schweizer Biermarkt stagniert, konnte Schützengarten den Umsatz leicht steigern. Zahlreiche Auszeichnungen und hohe…

beer4you deckt sich für die Weihnachtssaison ein

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Im November 2015 eröffnete Feldschlösschen den Getränke-Online-Shop beer4you.ch. Der E-Shop für Getränke blickt heute auf einen erfolgreichen Start zurück. Zur Weihnachtssaison wird das Angebot nun um Geschenkgutscheine und ein innovatives…

Auszeichnung für Baarer Bier

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Die Baarer Brauerei ist am Rheinfall – durch „Neptun“ höchstpersönlich – mit dem „Goldenen Wassertropfen“ ausgezeichnet worden. Quelle: brauereibaar.ch Am grössten Wasserfall Europas verlieh „Wassergott Neptun“ erstmals…