IG unabhängiger Schweizer Brauereien - Schweizer „Wasserveredler“

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Die unabhängigen Schweizer Bierbrauer treffen sich am 28. Juli 2016  am Rheinfall  in Schaffhausen und werden  durch „Neptun“ höchstpersönlich – mit dem „Goldenen Wassertropfen“ für ihre Verdienste als Wasserveredler ausgezeichnet.…

Unser Bier - Oatmeal Stout

Hier kommt die neue Bierspezialität. ...

«Jetzt könnte Zürich zum Bier-Mekka werden»

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Jahrelang waren Stadtzürcher Restaurants an einen Vertrag mit Carlsberg gebunden – der läuft nun aus. Bierliebhaber dürfen sich auf mehr Auswahl freuen. ...

Pilgrim Waldbier

Herbstlicher Volltreffer. ...

Wetter für den Bierkonsum idealer als für den Hopf

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Nach intensivem Anbau und Pflege beginnt diese Woche die diesjährige Hopfenernte in Wolfwil. ...

Baarer Bierbrauer bei den Erstunterzeichnern

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Die Brauerei Baar verpflichtet sich, die gehobene Schweizer Bierkultur zu erhalten. In Glarus wurde ein Manifest unterzeichnet. ...

Falken Bierbrauer bei den Erstunterzeichnern

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Die Brauerei Falken verpflichtet sich, die gehobenen Schweizer Bierkultur zu erhalten. In Glarus wurde am 23. Juli ein Manifest unterzeichnet. ...

Schweizer Bier-Persönlichkeiten auf dem Landsgemeindeplatz in Glarus

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Mit Individualität, regionaler Sortenvielfalt und traditionell hoher Qualität begegnen die Braumeister der IG unabhängiger Schweizer Brauereien den beliebig austauschbaren Massen-Bierprodukten. ...

Mit Exklusivklauseln gegen Biervielfalt

Der Druck auf dem Biermarkt ist gross. Mit Exklusivklauseln versuchen grosse Brauereien, die heranwachsende Konkurrenz durch klein- und mittelgrosse Brauereien aus der Gastronomie fernzuhalten. ...