Brauerei Monstein in ruhigeren Gewässern

/
Die Bier Vision Monstein AG wurde vergangenen Februar durch eine Sanierung gerettet. Im Geschäftsbericht 2010/11 wird wieder optimistischer in die Zukunft geblickt, weil das kostenintensive Problem mit der Abfüllanlage gelöst ist.

Ungewohnter Bier-Rückruf

/
Die Burgdorfer Brauerei hat zu wenig Leergut. Deshalb jetzt der nicht alltägliche Aufruf: "Trinken Sie die Flaschen aus und bringen Sie sie zurück."

Bier zum Tattoo: das neue Mac Ueli schmeckt schottisch

/
Wenn schottische Klänge von Pipes and Drums in den Basler Strassen zu hören sind, ist rasch klar: das Basel Tattoo findet statt. Die Bierbrauer in der Rheingasse haben sich inspirieren lassen und präsentieren exklusiv während dieser Zeit ein speziell dunkles, neues Bier: Das Mac Ueli black.

Brasserie docteur gab's, Epalinges

/
Telle une source inépuisable, la bière du Docteur Gab's jaillit d'une forte amitié. L'aventure commence en 2001, date de la découverte de cette passion. La brasserie évolue depuis lors, gagnant en qualité et en professionnalisme d'année en année.

Brasserie du bief, Châtillon

/
La Brasserie du Bief se situe à Châtillon à quelques kilomètres au sud de Delémont capitale Jurassienne. Elle doit son nom au petit ruisseau qui coule non loin de celle-ci, le « Bief » que l'on prononce (Bié). Le nom donné à la bière de la Brasserie du Bief est «CévèS», nom dérivé de (Cérès) qui n'est autre que la Déesse des cultures et de (Cervoise) nom donné autrefois à la bière.

Valeis-Bräu, Vilters SG

/
"Das ist nicht mein Bier", dachte Sascha Guntli, als er vor Jahren ein Heimbrau-Starterset ausprobierte.

Brauerei Wabräu, Wabern BE

/
Auf den historischen Wöschhüsi-Fundamenten der ehemaligen Brauerei zum Gurten, wurde im Jahr 2004 ein einzigartiges Gastronomiekonzept – die Brauerei Wabräu – umgesetzt. Hier wird das traditionelle Brauhandwerk in besonderer Weise mit erlebbarer Gastronomie vereinigt.

Stiär Biär senkt die Preise

/
Am 15. Mai 2011 vor einem Jahr hat die Eröffnung der Kleinbrauerei Stiär Biär AG im Brauhaus bei strömendem Regen statt gefunden.

Erlesenes Design für "Feldschlösschen sélection"

/
Spezialitätenbiere neu verpackt.

Coop erhöht Bier-Bestellung

/
Die Pfäffiker Brauerei Sudwerk hat viel zu tun: Coop hat ihre Bierbestellung erhöht. Braumeister Gerry Farrell freuts.