bierversuche.ch - Person: Jérôme Rebetez von Brasserie des Franches-Montagnes – Teil 1

Weit weg im Jura steht die Brasserie des Franches-Montagnes. Die Brauerei von Jérôme Rebetez ist die einzige Schweizer Brauerei mit Weltruf und mit dem Abbaye de Saint Bon-Chien führt BFM einen modernen Bierklassiker im Angebot. Damit wurde die Reise zu BFM für Marcel und Christian zur Pilgerfahrt.

Patric Jenny, Co-Geschäftsleiter Fleisch und Brau AG

Am Samstag feierte das Sensler Bier «Jùscht’s» sein zehnjähriges Bestehen. Zum Jubiläum hat die Fleisch und Brau AG zum Tag der offenen Tür geladen.

Eine Bierliebe made in Bayern

Er stand schon als Kind in der Brauerei, sie war an der Universität fast allein unter Männern. Heute sind Elisabeth und Martin Ketterer beide gelernte Bierbrauer. Und teilen sich Büro und Bett.

Fuchs kostet gerne Lebenswasser

Werner Fuchs aus Diessenhofen braut nicht nur sein eigenes Bier, sondern kennt sich auch bestens mit schottischem Single Malt Whisky aus. Nun bietet er eine Verkostung an.