Spareribs mit Bier-Senf-Marinade

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Die Grillsaison beginnt.

Bierpoulet und Kräuterfisch

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Glamour auf dem Grill: Kurt Mösching von der Sonne Scheunenberg zeigt, wie ein Bierpoulet und ein ganzer Fisch das Picknick zum Festessen machen.

Im kulinarischen Auge der Frauen

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Wer gerne kocht und isst, kann an der Rhema eine Entdeckung machen: Gerichte mit Bier. Von der Suppe über den Risotto bis zur Biermousse. Ein Gaumenschmaus, wie man am Schützengarten-Stand in der Gnuss-Halle selber feststellen kann, und zu Hause ganz leicht nachzukochen.

Einfach Gut - Biere zu Festtagsmenüs

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Bier zu einem Festtagsgericht funktioniert perfekt. Der Feldschlösschen Bier-­Sommelier gibt zu zwei köstlichen Gerichten Bier-Empfehlungen ab.

Welches Bier zu welchem Essen?

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Die Eisenbeiz in Frauenfeld bietet ein breites Sortiment an Bieren an, trotzdem sind nicht alle im folgenden Text erwähnten Sorten erhältlich, es handelt sich um allgemeine Empfehlungen.

Pikanter Ueli-Bier-Wurstsalat

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Für laue Sommerabende die ideale Kombination: Kühles Bier und frischer Wurstsalat.