JungfrauBräu – SUPER ZWITSCH – Summer Ale

Saisonale Spezialität: ab Mitte April erhältlich.

Quelle: jungfraubraeu.ch


Die Vögel zwitschern es von den Bäumen: der Sommer kommt.

Das SUPER ZWITSCH Summer Ale ist unsere Interpretation des englischen Klassikers.  

Super Zwitsch ist ein typisches Pale Ale: mit grossem Anteil an Pale Ale Malz gebraut, gehopft mit Cascade und Mandarina Bavaria, warm vergoren mit einer klassischen Ale Hefe, danach kalt ausgereift in unseren Lagertanks – keine Flaschengärung. Gerade dieser Hopfen ist es, der die Mandarine und auch die Zitrusfrucht am Gaumen betont und eine dezidierte Hopfennote ausmacht. Auf der Zunge fein moussierend, lässt es im Nachtrunk schon die Vorfreude auf den nächsten Schluck aufkommen! Die Farbe ist hell, wie es sich für ein Pale-Ale gehört, einladende Orangenreflexe lassen diese Spezialität elegant erscheinen.