Mein Emmental – Brauschüür wird eröffnet

Der Braubetrieb in der «Brauschüür» in Zollbrück ist am Mittwoch, 17. Oktober 2018, erfolgreich gestartet und die ersten 4 Craftbiere sind gebraut worden.

Quelle: brauschüür.ch

Je 1000 Liter «Äs Goud»; «ä Winterzouber»; «ä Plagööri» und «ä Luftibus» stehen bald zum Genuss bereit. Im November wird abgefüllt. Erstmals, neben Bügelflaschen, auch in Einwegflaschen und in KEG’s für den Barbetrieb.  Auch der Umbau der «Brauschüür» ausserhalb des Braubereiches gelangt in die Endphase.

Am Donnerstag, den 22. November 2018 um 16.30 Uhr, wird «angezapft» und die «Brauschüür» offiziell eröffnet.