10 Jahre Biera Engiadinaisa

Ganz ehrlich, es war und ist ein verrückte Idee, in Tschlin Bier zu brauen. Verrückt im Sinne von «aus der Mitte üblicher Pläne herausgerückt». Aber nun gibt es die Bieraria bereits seit 10 Jahren.
12. Februar 2014/von Reto Rudolf

5x Gold: Qualitätssiegel für Schützengarten-Biere

Die Biere der Brauerei Schützengarten halten auch der strengen Prüfung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft DLG stand.
11. Februar 2014/von Reto Rudolf

Fuchs kostet gerne Lebenswasser

Werner Fuchs aus Diessenhofen braut nicht nur sein eigenes Bier, sondern kennt sich auch bestens mit schottischem Single Malt Whisky aus. Nun bietet er eine Verkostung an.
10. Februar 2014/von Claudia Hirsch

Bierglaskompetenz im Praxistest

Bukanter Masterclass-Verkostung stellt Gläser von Spiegelau auf den Prüfstand.
9. Februar 2014/von Reto Rudolf

Kein Grund zum Anstossen

Das Gurten-Bier wird 150 Jahre alt. Doch gefeiert wird der Geburtstag kaum, denn das würde zu sehr daran erinnern, dass das einstige Berner Bier heute im Aargau bei Feldschlösschen gebraut wird.
8. Februar 2014/von Claudia Hirsch

Bangen um billiges Bier

Das Restaurant Orsini bekommt einen neuen Wirt. Der Besitzer Josef Manser will das Wirten nach 14 Jahren aufgeben und sucht einen Pächter. Die Stammgäste machen sich Sorgen, dass der Bierpreis ansteigen könnte.
7. Februar 2014/von Regula Zürcher

Ein nigunaguneues Öufi App

Mit dem neuen Öufi App wisst Ihr jederzeit genau Bescheid, welche Biere aktuell aus den Öufi-Hähnen fliessen.
5. Februar 2014/von Claudia Hirsch

Stadtbier Chur – Narrenbier passend zur 5. Jahreszeit

Eine Sportstadt ohne zeitgemässe Sportanlagen, soweit das Sujet der diesjährigen Fasnachtsplakette, heisst nicht, dass es kein zeitgemässes Bier aus Chur gibt.
3. Februar 2014/von Reto Rudolf

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