Der Biertraum vom Breitsch

Die belgische, englische und amerikanische Bierkultur feiert im Berner Breitenrainquartier ein Revival. Barbière, das Bier-Café mit hauseigener Brauerei, eröffnete am Freitag.
25. März 2014/von Regula Zürcher

Bier von hier

Seit der Abschaffung des Bierkartells 1991 hat sich einiges getan. Von 32 Brauereien ist die Zahl auf 418 angestiegen. Dadurch zählt die Schweiz heute zu den Ländern mit der grössten Dichte an Brauereien pro Einwohner.
24. März 2014/von Claudia Hirsch

bier paul 06 – Bockbier naturtrüb

Das bier paul 06 - Bockbier naturtrüb ist der saisonale Hochgenuss zur Fastenzeit. Das rötlichbraune Starkbier hat einen weichen Körper und eine sanfte Bittere.
19. März 2014/von Reto Rudolf

Erusbacher Bräu Frühlingsbock

Der Erusbacher Bräu Frühlingsbock ist ein Starkbier mit 7.0%-vol. Alkohol. Durch die lange Lagerung erhält es einen weichen Körper und eine sanfte Bittere.
18. März 2014/von Regula Zürcher

Monika Saxer – Bierwandern Schweiz

Die erfrischendste Art die Schweiz zu entdecken.
17. März 2014/von Reto Rudolf

Bierige Frühlingsgefühle

Bierbox der Freien Brauer als neue Frühjahrsedition erhältlich.
15. März 2014/von Regula Zürcher

Das Bierparadies hinter dem Schneitberg

Vor einem Jahr liess sich Urs Flunser (65) frühpensionieren, um sich seinem Hobby widmen zu können: Er betreibt im ländlichen Hagenbuch ZH eine Kleinbrauerei. Dort entstehen rund zwanzig Bierspezialitäten, die das Herz von Bierliebhabern höher schlagen lassen.
12. März 2014/von Claudia Hirsch

Burgdorfer Bier – Schwingerbier-Brand

Braumeister Oliver Honsel hat sich den Restbestand Schwingerbier unter den Nagel gerissen, um bei Alfred Schwab in Oberwil b. Büren einen Schnaps brennen zu lassen.
11. März 2014/von Claudia Hirsch

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