«Frauen-Bier und Männer-Pralinen»

Sie rühmt sich, die höchstgelegene Brauerei Europas zu sein: Die Biervision Monstein AG. Sie produziert nebst dem Gerstensaft noch andere regionale Produkte, die in der Gastronomie Verwendung finden.
8. Februar 2011/von Reto Rudolf

Schüga-Bier von 1931 gefunden

Prost: Bei Aus­grabungen der Kantonsarchäologie im Klosterviertel in St. Gallen haben Bauarbeiter vor kurzem eine 80 Jahre alte Bierflasche der Brauerei Schützengarten gefunden.
7. Februar 2011/von Reto Rudolf

3mal Bier eingereicht – 3mal Gold gewonnen

Die Brauerei Schützengarten erzielt einmal mehr einen internationalen Erfolg.
7. Februar 2011/von Reto Rudolf

Ueli bier | Dattelbier

Die Brauerei Fischerstube bietet zurzeit eine mit frischen Datteln und Emmer gebraute Bierspezialität an.
4. Februar 2011/von Reto Rudolf

«Leichtbier kommt bei Fussballfans schlecht an»

Geht es nach dem Gemeinderat, darf an einem Hochrisikospiel nur noch Leichtbier ausgeschenkt werden. Regula Pfister von Letzigrund-Caterer hat mit dem halben Bier bisher kaum gute Erfahrungen gemacht.
3. Februar 2011/von Reto Rudolf

Der erste Whisky fliesst

Die Bierbrauerei Rugenbräu brennt seit Mittwoch ihren ersten Highland-Whisky in der eigenen Brennerei am Rugen. Bis zu 15'000 Liter Whisky werden jährlich in der modernsten Brennanlage der Schweiz hergestellt.
3. Februar 2011/von Reto Rudolf

Bier und Ausschank – von der Brauerei bis ins Glas

Alles rund ums Bier im handlichen Format.
2. Februar 2011/von Reto Rudolf

«Hier sind wir verankert»

Als Vorsitzender der Geschäftsleitung führte Christoph Kurer schon lange die operativen Geschäfte der Brauerei Schützengarten. Jetzt übernimmt er zusätzlich das Präsidium des Verwaltungsrats der letzten unabhängigen Grossbrauerei der Schweiz.
2. Februar 2011/von Reto Rudolf

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