Warum das Rauchverbot den Schweizer Brauereien schadet

Bier wird weniger in der Beiz und mehr auf der Strasse konsumiert. Das kommt den Importmarken zugute.
15. November 2010/von Reto Rudolf

Schweizer Biermarkt wächst um 1,7 Prozent

Im Braujahr 2009/10 wuchs der Biermarkt Schweiz um 1,7 Prozent auf 4'561'417 Hektoliter (hl) Bier an. Erneut legten die Bierimporte im Berichtsjahr um 7,1 Prozent zu. Der Marktanteil der Bierimporte beträgt nun 21,5 Prozent. Diese Verlagerung stellt die schweizerische Bierproduktion heute und in Zukunft vor Herausforderungen.
15. November 2010/von Reto Rudolf

Müller braut kein Bier mehr

Die Brauerei Müller ersetzt ihre Sudkessel. Das bedeutet einen Braustopp für vier Wochen. Der Biervorrat sollte knapp reichen.
5. November 2010/von Reto Rudolf

Heineken gibt sich für zwei Millionen eine neue Etikette

Der Bierbrauer Heineken baut in Chur eine neue Anlage. Sie soll die Verpackungen des Unternehmens auffrischen.
29. Oktober 2010/von Reto Rudolf

biergenuss.dinner

Ein Gaumenschmaus in fünf Gängen, bei dem nicht nur das passende Bier zu jedem Gang degustiert wird, sondern die Speisen auch mit Bier zubereitet und verfeinert werden. Lassen Sie sich vom Punktekoch und Autor des ersten Schweizer Bier-Kochbuches, Stefan Schüller "Schülli“, verwöhnen.
27. Oktober 2010/von Reto Rudolf

«Kollektives Besäufnis kann es am Oktoberfest kaum geben»

Mit Ueli Cavelti (Heineken-Verkaufsleiter) sprach Dario Morandi (Die Südostschweiz).
26. Oktober 2010/von Reto Rudolf

Cardinal: Feldschlösschen-Gruppe einigt sich mit Sozialpartnern

Die Modalitäten rund um die Schliessung der Freiburger Traditionsbrauerei Cardinal sind geregelt.
26. Oktober 2010/von Reto Rudolf

Churerbier | Chur

In Chur wird wieder regionales Bier gebraut!
26. Oktober 2010/von Reto Rudolf

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