Rugenbräu – Swiss Highland Single Malt Whisky «CENTURY»

Ein Whisky voller Pioniergeist, Geschichte, Handwerk, Dramatik und Genuss zu Ehren der Pioniere und zur Freude der Sammler. Ein einmaliger Whisky zum 100-Jahr-Jubiläum der Jungfraubahn, präsentiert in einem exklusiven Umfeld.

Ausgereift im ewigen Eis des Jungfraujoch auf 3454 m ü. M. bei konstant –4° C. Die Reifung erfolgt ausschliesslich im Oloroso-Sherry-Fass aus Amerikanischer Weisseiche.

Degustationsnotizen

Farbe: Dunkel bernstein- bis eichenfarbig, mit einem Hauch goldener Bergsonne. Körper: Angenehm weiche Textur, schmeichelndes Mundgefühl. Nase: Betonte Sherry-Noten, sehr komplex mit einigen fruchtigen Aspekten und guter Getreide-Malz-Balance. Dezent rauchig. Gaumen: Das komplexe Aroma der Nase bestätigt sich am Gaumen. Leicht holzige Aromen und herbe Noten werden mit Vanille und Karamell zu einem schönen Wechselspiel und einer beeindruckenden Balance kombiniert. Dieser Whisky hat während der zweijährigen Lagerung im Eis auf dem Jungfraujoch eine bodenständige Reife erreicht und überzeugt durch seinen langen, majestätischen Abgang.

Limitierte Abfüllung 2012 / 1291 Fl.

50 cl, alc. 45% Vol. Einzelfassabfüllung

Quelle: rugenbraeu.ch

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