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8. Sept. 2018 | Brauerei Adler - Tag der offenen Tür

Brauerei Adler, Schwanden, 9.30 bis 18 Uhr.

Die echten Craft Bier-Brauer

Die unabhängigen Schweizer Brauereien sind  echte Craft Bier-Brauer.…

20 Jahre HAKO - Jubelfest im Gaswerk Winterthur

Die Genossenschaft feiert ihr 20-jähriges Jubiläum. ...

Bier von hier

Seit der Abschaffung des Bierkartells 1991 hat sich einiges getan. Von 32 Brauereien ist die Zahl auf 418 angestiegen. Dadurch zählt die Schweiz heute zu den Ländern mit der grössten Dichte an Brauereien pro Einwohner.

Brauerei Adler - Summerbier

Das «Summerbier» ist ein leichtes und bekömmliches Weizenbier mit rund 5.2% Vol. Alkohol, das im Gegensatz zu den traditionellen Weizenbieren glasklar und filtriert zum Ausschank kommt.

Sommerbier – bereits zum dritten Mal

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Vor drei Jahren lancierte die Brauerei Adler in Schwanden erstmals das Sommerbier. Anfänglich von den eingefleischten Glarner Bierkennern mit etwas Skepsis und kritisch aufgenommen, hat es seinen Platz inmitten der vielen Biersorten endgültig gefunden. Dieser Tage wurde nun das Sommerbier 2011 gebraut. «Es schmeckt!», war der erste Eindruck von Roland Oeschger, dem Inhaber der einzigen Glarner Brauerei.

Brauerei Adler | Schwanden

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Erbaut und gegründet wurde die Brauerei Adler in Schwanden bereits 1828 vom sogenannten Major, Ratsherr, Gesandten und Adler-Wirt Fridolin Tschudi. 1885 übernahme ein Gustav Kauth aus Luzern den Betrieb und im selben Jahr trat Paulus Kundert als Teilhaber in die Firma ein. So trat also vor über 100 Jahren das erste Mitglied der Familie Kundert in die Geschichte der Brauerei Adler ein.