Beiträge

Brauerei Schützengarten - Neuer Image-Film

Schützengarten in Wort und Bild: Die Filmemacher waren im Auftrag von Schützengarten mehrere Wochen in der Brauerei und in der ganzen Ostschweiz unterwegs. Quelle: schuetzengarten.ch Das Resultat ihrer kreativen Arbeit ist der neue…

Brauerei Schützengarten - Swiss Stout Brot

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Brot aus dem Schützengarten: Der in der Ostschweiz aufgewachsene Experimental-Koch Rolf Caviezel ist über die Landesgrenzen hinaus als Botschafter für eine innovative Schweizer Küche bekannt. Seine Verbundenheit mit den Traditionen der Ostschweiz…

Brauerei Schützengarten - Tag des Schweizer Bieres

Brauerei Schützengarten lädt zum Feierabendbier.

Brauerei Schützengarten - Festbier

Das Festbier verspricht dank seiner edlen und goldgelben Farbe bereits im Vorfeld etwas Besonderes zu sein. Quelle: schuetzengarten.ch Der erste Schluck bestätigt dies und das vollmundige, leicht süssliche Gefühl im Gaumen erfüllt…

Brauerei Schützengarten - Schwarzer-Bär-Käse

Käse aus dem Schützengarten: Die Firma Käse Alois Koch aus Gonten veredelt Käsespezialitäten aller Art und macht die auserwählten Käse noch besser. Ob mit einem Blütenmantel oder mit Gewürzen affiniert, sind den Kreationen keine Grenzen…

Brauerei Schützengarten - Swiss-Stout-Reigen in der Küche

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Kochkunst im Schützengarten: Der Molekularkoch Rolf Caviezel und Prof. Thomas Vilgis vom Max-Planck-Institut in Mainz, haben sich des Biers als Geschmacksträger angenommen. In ihrem Buch „BeerPairing“ präsentieren sie neben Grundinformationen…

Gasthausbrauerei am St. Galler Bahnhof

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Bauprojekt im Schützengarten: Wie die Brauerei Schützengarten an ihrer Jahresmedienkonferenz bekannt gab, wird sie im Oktober 2018 im ehemaligen Restaurant Dufour an der Bahnhofstrasse in St.Gallen unter dem Namen Brauwerk 1779 eine Gasthausbrauerei…

Brauerei Schützengarten - Festbier in neuem Look

OhO mit Schützengarten: Das geschmackskräftige und vollmundige Festbier von Schützengarten gehört in der Ostschweiz zum Weihnachtsfest wie der geschmückte Tannenbaum, das Fondue-Chinoise als Festmahl und die Sammelaktion „Ostschweizer…

Brauerei Schützengarten - Vadian Pale Ale

Ein Kleeblatt im Schützengarten: Aller guten Dinge sind vier! Nach dem Gallus 612, dem India Pale Ale und dem Swiss Stout hat die Brauerei Schützengarten aus Anlass des 500 Jahr-Jubiläums der Reformation und zu Ehren des St.Galler Reformators…

Klosterbräu – das beste Amberbier der Welt

Hohe Ehre für die Brauerei Schützengarten. Das naturtrübe Klosterbräu der ältesten Schweizer Brauerei wurde im Rahmen der Verleihung der World Beer Awards mit dem Titel „Das beste Amberbier der Welt“ ausgezeichnet. Der Weisse Engel…