Beiträge

Brauerei Uster plant Wachstum

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Die Brauerei Uster will dieses Jahr 2500 Hektoliter Bier produzieren. Ausgelastet ist sie damit noch nicht. Doch die Chancen für eine stärkere Marktdurchdringung stehen gut.

Usterbräu lanciert «Winterbier»

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Die Brauerei Usterbräu lanciert zur Uster Messe ein neues Bier. Am Dienstag wurde das «Spezial Dunkel» erstmals abgefüllt. Das neue Bier soll saisonal jeweils im Winter vertrieben werden.

Striker droht vom Markt zu verschwinden

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Die Striker Beer AG steckt in einer schwierigen Lage. Das in Männedorf beheimatete Kleinunternehmen kann nur mit einem Aufschubverfahren Konkurs und sofortiger Liquidation entkommen.

Wieder eine Brauerei für Uster

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Auf dem Areal der einstigen Brauerei am Fusse des Ustermer Burghügels will die Braukultur AG ab Anfang März wieder Bier brauen. Am Dienstag wurde eine 5,5 Tonnen schwere Flaschenwaschmaschine angeliefert.

Braukultur AG auf Erfolgskurs

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Der Jahresausstoss 2010 ist egalisiert und Usterbräu Original übertrifft kühnste Erwartungen.

Das Goldküstenbräu kehrt zurück

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Die Braukultur AG hat ein Stammhaus gefunden: die altehrwürdige Brauerei Uster, die 1978 ihre Tore schliessen musste. Zu verdanken ist der Coup nicht zuletzt Anlegern vom rechten Seeufer.

Oberländerbräu und Goldküstenbräu werden künftig in Uster gebraut

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32 Jahre nach der Schliessung der Brauerei Uster wird in der Geschichte des Areals der ehemaligen Brauerei Uster ein neues Kapitel geschrieben.

biergenuss.dinner

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Ein Gaumenschmaus in fünf Gängen, bei dem nicht nur das passende Bier zu jedem Gang degustiert wird, sondern die Speisen auch mit Bier zubereitet und verfeinert werden. Lassen Sie sich vom Punktekoch und Autor des ersten Schweizer Bier-Kochbuchs, Stefan Schüller "Schülli“, verwöhnen.

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Ein Gaumenschmaus in fünf Gängen, bei dem nicht nur das passende Bier zu jedem Gang degustiert wird, sondern die Speisen auch mit Bier zubereitet und verfeinert werden. Lassen Sie sich vom Punktekoch und Autor des ersten Schweizer Bier-Kochbuches, Stefan Schüller "Schülli“, verwöhnen.

Tagesanzeiger Degustation | die besten Zürcher Biere

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Lokales Bier boomt - und ist süffig. Vermehrt gibt es in Zürich regionale Biere. Die TA-Jury hat sie verkostet und ist auf ein paar erfreuliche Überraschungen gestossen.