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22. Sept. 2018 | 175 Jahre Haldengut

Haldengut Areal an der Haldenstrasse 69 in Winterthur.

Bier brauen, wo sich früher Schweine suhlten

Tom Strickler macht sein Hobby zum Beruf: Er arbeitet nur noch für seine Bierbrauerei Storm & Anchor. Dort experimentiert er auch mit Früchten und Nüssen.

Extra wegen Zürich ein alkoholfreies Haldengut

Weil der Kanton Zürich Alkoholwerbung in Sportstadien strenger regeln will, lanciert Haldengut ein neues Bier. Das ursprüngliche Winterthurer Lokalbier sponsert nämlich gleich mehrere Winterthurer Sportclubs.

Kein Grund zum Anstossen

Das Gurten-Bier wird 150 Jahre alt. Doch gefeiert wird der Geburtstag kaum, denn das würde zu sehr daran erinnern, dass das einstige Berner Bier heute im Aargau bei Feldschlösschen gebraut wird.

Bier aus der ehemaligen Käserei

Seit drei Jahren brauen Thomas Grob und Bruno Götz ihr eigenes Bier. Bei der ehemaligen Käserei in Bühl findet am Samstag nun das 3. Brauereifest statt.

Zur Grillsaison ein Bier von hier

Nie gab es in der Stadt mehr Brauereien und Biersorten. Aber welches Bier kann wirklich überzeugen? Unsere Jury unterzog fünf helle Lagerbiere einem Blindtest.

Hobbybrauereien auf Erfolgskurs - Hopfen, Malz und Leidenschaft

«Holunder-Bier», «Indian Pale Ale» oder «Schwarzbier» heissen die Sorten, die Hobby-Brauer mit einfachen Mitteln und viel Leidenschaft produzieren. Manche der Biere schmecken so gut, dass sie in den angesagten Bars und Beizen ziemlich begehrt sind.

Die lokalen Brauer haben das Nachsehen

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Der Fall des Biermonopols in den städtischen Restaurants bringt den lokalen Kleinbrauereien wenig. Heineken konnte viele Kunden halten. Das Rennen bei den Umsteigern haben die Appenzeller gemacht.

Heineken mit mehr Umsatz und Gewinn im dritten Quartal

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Der Bierbrauer Heineken hat im dritten Quartal ein Umsatzplus verbucht. Dank höherer Preise und starker Zuwächse in Amerika, Afrika und dem Nahen Osten stieg der Umsatz konzernweit auf 4,97 Milliarden Euro – ein Plus von 7,1 Prozent gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vorjahres.

Winterthur für jedes Bier offen

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Liefervertrag mit Heineken läuft aus.