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6. Juni 2019 | Unser Bier - geführte Verkostung Sommerbiere

18 Uhr, Brauerei Unser Bier Quelle: unser-bier.ch Tauchen…

Unser Bier - Verkostung erlesener Festbiere

Am Mittwoch, 14. Dezember, findet wieder eine geführte Verkostung…

«Unser Bier»-Brauer ist der beste Bier-Sommelier der Schweiz

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Wein-Sommeliers gibt es zuhauf, Bier-Sommeliers hingegen sind so rar wie verschiedene Biersorten auf Getränkekarten in Restaurants. In der Schweiz gibt es rund zehn Bier-Sommeliers. Der einzige Bier-Sommelier von Basel ist gleichzeitig der beste der Schweiz.

Ein Bier-Sommelier und sein Kampf gegen den alltäglichen Einheitsgeschmack

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Der Denzlinger Jan Czerny ist Bier-Sommelier. Er ist Experte für Pils, Export und Weizen - und kennt sich auch mit vielen anderen Biersorten aus, die auf der ganzen Welt gebraut werden. Vom deutschen Reinheitsgebot hält er nicht ganz so viel.

Unser Brauer ist der beste Schweizer Biersommelier

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Eine halbe Stunde vor Mitternacht kam das SMS aus Salzburg: «5. Platz! Jetzt Party! Jan.»