Beiträge

Ueli Bier - Laie Bogg, die Bierspezialität Zum Vogel Gryff 2017

Die Fischerstube braute einen gefährlichen Laie Bogg. Quelle:…

Ueli Festbier

Marco Streller sticht am Dienstag, 29. November, 18 Uhr, das…

Uelibier - Beer and Dine im Platanenhof

Der Platanenhof ist bekannt für seine ausgezeichnete Küche und sein schönes Lokal. ...

Ein Kleinbasler «royal» logiert im Les Trois Rois

Nicht immer kommen die Gäste von weit her. Die Basler und Baslerinnen gehen gerne in ihr „Dreikönig“, wie viele das Grandhotel Les Trois Rois noch immer nennen. Schätzen sie doch dessen einmalige Ambiance und Eigenständigkeit. Das 5-Sterne Hotel öffnet während der Fasnacht seinen prächtigen Saal und zapft eine eigens kreierte Bier-Spezialität: Das Ueli «royal». ...

«Open House» in der Brauerei Fischerstube

Am 24. April feiert die Schweiz den «Tag des Schweizer Bieres». Die Brauerei Fischerstube feiert diesen Festtag bereits am Vorabend: Im Rahmen des «Open House» lädt die Brauerei Fischerstube am Donnerstagabend, 23. April 2015, alle Bierliebhaberinnen und Bierliebhaber zur Besichtigung der Brauerei und zum Probieren einer frisch gezapften saisonalen Bierspezialität ein. ...

Ueli Bier primavera - die Bierspezialität zum Frühling

Die Natur treibt es mit jedem Tag bunter. Wer Lust hat auf ein Bierchen bekommt, dem sei das Ueli primavera empfohlen. Eine helle Spezialität mit einer frühlingshaften Frische, die sie einer neuen Hopfensorte verdankt.

Der Wild Maa und sein Bier: Die Fischerstube braut einen explosiven Lebenstrank

Wenn am nächsten Dienstag Vogel Gryff, Leu und Wild Maa durchs Kleinbasel tanzen, liegt etwas Urtümliches in der Luft. Kein Wunder, denn der Wild Maa repräsentiert die wilde Kraft der Natur; er taucht sein Tännlein ins Brunnenwasser und bespritzt die Umstehenden mit diesem Lebenselixier. Diese Lebens-Symbolik inspirierte die Brauerei Fischerstube, für den Kleinbasler Festtag einen ganz speziellen Wildmaa Bogg zu brauen; das jüngste Ueli Bier enthält eine Zutat, die ewiges Leben und das ewige Heil symbolisiert. ...

Lokale Vielfalt statt nationaler Harmonisierung: EDK-Chef Eymann sticht Ueli Festbier an

Er gibt derzeit mit seinem Einsatz zur schweizweiten Harmonisierung der Schule (HarmoS) zu reden, aber in seiner Heimatstadt Basel schätzt er Vielfalt und lokales Schaffen: Regierungsrat Christoph Eymann, als Präsident der Schweizerischen Erziehungsdirektorenkonferenz (EDK) derzeit mit Vereinheitlichung und Standardisierung beschäftigt, sticht am Freitag, den 21. November 2014 um 18 Uhr das erste Fass des Ueli Festbiers an – unter freiem Himmel an der Rheingasse. Alle Biergeniesser und –geniesserinnen sind herzlich eingeladen, das frisch gebraute Bier zu degustieren. ...

Ueli Bier primavera

Ueli Bier primavera weckt Frühlingsgefühle.

Laie Bogg – die Bierspezialität Zum Vogel Gryff 2014

Am kommenden Montag tanzt und springt der „Laie“ des Vogel Gryff-Spiels durchs Kleinbasel. Mit grosser Leichtigkeit hüpft und springt er auf den Strassen und damit auch in die Herzen der Menschen. Er verkörpert das Element Feuer und das Gefühlsmässige. Treue und Gerechtigkeit sind seine Geschenke an uns.