Beiträge

BierVision Monstein AG - Monsteiner Wätterguoge

Bernsteinfarben (amber), mit einem kleinen Anteil Rauchmalz.

Luzerner Bier - Schnitter

Das SCHNITTER besteht aus einer Schüttung von fünf Malzsorten…

Luzerner Bier - Schnitter

Das Schnitter besteht aus einer Schüttung von fünf Malzsorten und wird mit untergäriger Hefe vergoren. ...

bierversuche.ch - Person: Jérôme Rebetez von Brasserie des Franches-Montagnes – Teil 1

Weit weg im Jura steht die Brasserie des Franches-Montagnes. Die Brauerei von Jérôme Rebetez ist die einzige Schweizer Brauerei mit Weltruf und mit dem Abbaye de Saint Bon-Chien führt BFM einen modernen Bierklassiker im Angebot. Damit wurde die Reise zu BFM für Marcel und Christian zur Pilgerfahrt.