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Schützengarten regelt die Nachfolge

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Der Verwaltungsrat der Brauerei Schützengarten hat den Ostschweizer Reto Preisig (49) zum künftigen Vorsitzenden der Geschäftsleitung der Brauerei gewählt.

Hier würde Gallus gern mitprosten

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Mit Kultur und Kulinarischem zu Ehren von Gallus′ Ankunft vor 1400 Jahren wird 2012 in St.Gallen ein gefreutes Jahr werden.

Geheimnisvolles neues Gallusbier

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Zum Gallusjahr 2012 bringt Schützengarten ein Jubiläumsbier auf den Markt. Die endgültige Rezeptur wurde noch nicht gefunden, zwei Brauversionen konnten letzte Woche degustiert werden.

Netts Schützengarten, St. Gallen

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Seit 10 Jahren führt die leidenschaftliche Gastgeberfamilie Nett, das netts schützengarten. „Das netts“, wie es in der ganzen Stadt genannt wird, ist Leib und Seele von Köbi, Pia, Oliver und Roos Nett.

Das beste Lagerbier kommt aus St. Gallen

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Eine Jury mit einem Herz für Bier prüfte in einem Blindtest zehn kühle Blonde auf Aussehen, Nase, Antrunk und Nachtrunk. Hier das süffige Ergebnis.

Wo das Bier erst leise schlummert

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Bier wird nach althergebrachten Rezepten produziert. Doch der technische Fortschritt in der Herstellung ist enorm. Das zeigt ein Besuch im Lagerkeller Nummer 8 der Brauerei Schützengarten. Die alten Fässer hingegen sind alle verschwunden.

30 Liter Bier auf 1300 Metern

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Weil er mit einem Vereinskollegen eine Wette abgeschlossen hat, radelte der Lütisburger Manuel Schweizer auf die Schwägalp – mit drei Kisten Bier. Diese wurden ihm für sein sportliches Vorhaben von Schützengarten gesponsert.

Kleiner Aplitter – grosser Ärger

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Die Brauerei Schützengarten ruft 300 000 kleine Flaschen Lagerbier zurück – beim Öffnen könnte ein winziges Stück Glas absplittern. Grund ist ein Produktionsfehler beim Hersteller der Flaschen. Auch andere Marken sind betroffen.

Schützengarten expandiert im Thurgau

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Die Brauerei Schützengarten übernimmt den Bruno Knus Getränkehandel in Märstetten. Damit haben die St. Galler Brauer ein weiteres Standbein im Thurgau – und Bruno Knus hat seine Nachfolge geregelt.

Kulinarische Bierspezialitäten

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Bierige Köstlichkeiten gibt es am 04. Juni beim ersten Beer & Dine im Gasthof zum Hirschen in Gais. Der dipl. Biersommelier Richard Wüst von der Brauerei Schützengarten zeigt mit einem Vier-Gang-Menü, welche kulinarischen Möglichkeiten im Genussmittel Bier stecken.