Beiträge

Stadtguet HITZEFREI - Fassanstich

Verköstige unsere aktuelle Saisionalität und geniesse dazu…

Brauerei Stadtguet - Bockbier

Ein Bier, das einem das kalte Wetter vergessen lässt und frühlingshafte…

«Jetzt könnte Zürich zum Bier-Mekka werden»

Jahrelang waren Stadtzürcher Restaurants an einen Vertrag mit Carlsberg gebunden – der läuft nun aus. Bierliebhaber dürfen sich auf mehr Auswahl freuen. ...

Craft Beer Festival Zürich

Das Craft Beer Festival Zürich ist das erste Festival der Schweiz, das sich der spannenden Welt des Craft Beers und dem herzhaften Geschmack des Soul Foods widmet. Diese kulinarischen Erlebnisse werden mit Höhepunkten aus dem einheimischen Musikschaffen ergänzt. ...

Der lokale Biermarkt sprudelt

Ungeachtet der sinkenden Lust auf Bier in der Schweiz legen die Winterthurer Kleinbrauereien zu. Senkrechtstarter der lokalen Szene ist die Doppelleu Brauwerkstatt. Ihr Chopfab läuft so gut, dass die Anlage vergrössert werden muss. Aber auch Euelbräu baut aus.

Süffige Zeiten für lokale Brauer

Die Bierbranche in der Schweiz leidet unter einem rückläufigen Konsum. In Winterthur zeigt sich ein anderes Bild. Die drei Kleinbrauereien erleben ein starkes Wachstum.

Zur Grillsaison ein Bier von hier

Nie gab es in der Stadt mehr Brauereien und Biersorten. Aber welches Bier kann wirklich überzeugen? Unsere Jury unterzog fünf helle Lagerbiere einem Blindtest.

Winterthur für jedes Bier offen

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Liefervertrag mit Heineken läuft aus.

Stadtguet: dunkel goldiges Marroni-Bier

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Dunkel goldiges Marroni-Bier mit verführerischen Spuren von Rauch, wie ein Maronistand im herbstlichen Nebel.

Tagesanzeiger Degustation | die besten Zürcher Biere

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Lokales Bier boomt - und ist süffig. Vermehrt gibt es in Zürich regionale Biere. Die TA-Jury hat sie verkostet und ist auf ein paar erfreuliche Überraschungen gestossen.