Beiträge

Brauerei Schützengarten - Swiss-Stout-Reigen in der Küche

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Kochkunst im Schützengarten: Der Molekularkoch Rolf Caviezel und Prof. Thomas Vilgis vom Max-Planck-Institut in Mainz, haben sich des Biers als Geschmacksträger angenommen. In ihrem Buch „BeerPairing“ präsentieren sie neben Grundinformationen…

Brauerei Schützengarten - Vadian Pale Ale

Ein Kleeblatt im Schützengarten: Aller guten Dinge sind vier! Nach dem Gallus 612, dem India Pale Ale und dem Swiss Stout hat die Brauerei Schützengarten aus Anlass des 500 Jahr-Jubiläums der Reformation und zu Ehren des St.Galler Reformators…

bier paul 09 - Swiss Stout

Rechtzeitig zum meteorologischen Herbstbeginn ist unsere neueste saisonale Spezialität erhältlich, das Swiss Stout. Quelle: bierpaul.ch Das bier paul 09 ist ein obergäriges, naturtrübes Bier. Seine speziell dunkle Farbe erhält…

Brauerei Schützengarten - Swiss Stout

Ein Starkbier nach englischer Brauart. Schwarz, malzbetont und mit süsser Kakao-Note. Quelle: schuetzengarten.ch Die Brauerei Schützengarten erweitert ihr Sortiment um ein weiteres obergäriges Bier englischer Brauart. Die neue Kreation…

bier paul 09 - Swiss Stout

Das bier paul 09 ist ein Stout mit kräftigem Kaffeearoma. ...