Unser Bier – Im Oktober jeden Mittwoch Bierfondue und Choucroute Royale

Hmmmm!

Quelle: unser-bier.ch

Jetzt gibt es wieder Bierfondue, vom dem viele behaupten, dass es mit Unser Amber zubereitet besser mundet als mit Wein. Alex Wirth jedenfalls, der Käsepapst von Basel, steht darauf. Statt Brot gibt es Bretzel und zum Trinken natürlich Bier.

Die Wirtin Yolande Guillaume ist Elsässerin. Was liegt da näher, als ein königlicher Elässer Sauerkraut, ein Choucrout Royal?